📘 ❞ الطب والحياة : كيف يكون طعامك غذاء ودواء ❝ كتاب ــ محمد جهاد شعبان اصدار 2010

علوم الأغذية - 📖 كتاب ❞ الطب والحياة : كيف يكون طعامك غذاء ودواء ❝ ــ محمد جهاد شعبان 📖

█ _ محمد جهاد شعبان 2010 حصريا كتاب ❞ الطب والحياة : كيف يكون طعامك غذاء ودواء ❝ عن دار المعرفة للطباعة والنشر 2025 ودواء: يقع هذا الكتاب ثمانية فصول خصص المؤلف كل فصل للحديث نوع من أنواع الأغذية (الخضروات الفواكة الحبوب المكسرات والمشروبات الأعشاب والزهورات والتوابل المنتوجات الحيوانية المتفرقات) وهو يذكر الأنواع وأماكن وجوده أو زراعته إضافة إلى تاريخه والأجزاء المستعملة منه وتركيبته واستعمالاته الطبية ويؤكد أن ما يأكله الإنسان يؤثر سلباً إيجاباً صحته ومن هنا يجب توجيه المريض التي تساعد شفاء أمراضه ومنعه تناول المأكولات تعاكس مفعول الدواء الشفائي الذي يتناوله لعلاج علوم مجاناً PDF اونلاين يهدف قسم بوضعه الحالي إعداد كوادر فنية متخصصة يمكنها العمل مجالات عمليات التصنيع الرقابة الجودة النواحي التركيبية الكيماوية الميكروبيولوجية الحسية كذلك يمكنهم مجلات أبحاث تطويرالأغذية وتحسين خواصها وفي مجال رفع العائد الاقتصادي للمواد الأولية وحماية البيئة التلوث ويتم ذلك خلال التدريس وإجراء البحوث العلمية والتطبيقية ويقوم القسم بتدريس مقرر أساسيات لجميع طلبة الكلية بالسنة الثانية كما يمنح درجة البكالوريوس الصناعات الغذائية ودرجة وتكنولوجيا الألبان وكذلك الماجستير الدكتوراه نفس التخصصين بالإضافة دبلوم مراقبة جودة والألبان تجري بحوث بالتعاون بين والكثير الجهات البحثية المماثلة مثل المركز القومي للبحوث ووزارة الزراعة والشركات المتخصصة القنوات مع الجامعات الأوربية والأمريكية هناك العديد المشاريع والبحوث التطبيقية وبين أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا ومدينة مبارك للأبحاث والتطبيقات التكنولوجية وجهاز التنمية الشعبية بوزارة المحلية وبالإضافة العملية التعليمية والبحثية فإن نشاط يمتد وحدة الغذائي التابعة لمركز الدراسات والاستشارات الزراعية بالكلية تقديم خدمات المجتمع والجهات الأخرى حيث تعمل الوحدة إنتاج منتجات غذائية لمجتمع والجامعة بجودة عالية وبسعر مناسب والقيام بالأعمال الاستشارية والدراسات الفنية ودراسات الجدوى للمشاريع الجديدة وتنفيذ دورات تدريبية للعاملين والإرشاد باعمال الفحوصات والتحكيم والرقابة للمنتجات