يقع هذا الكتاب في ثمانية فصول خصص المؤلف كل فصل للحديث عن نوع من أنواع الأغذية (الخضروات، الفواكة، الحبوب، المكسرات، والمشروبات، الأعشاب والزهورات والتوابل، المنتوجات الحيوانية، المتفرقات)، وهو يذكر كل نوع من الأنواع وأماكن وجوده أو زراعته إضافة إلى تاريخه والأجزاء المستعملة منه، وتركيبته واستعمالاته الطبية.ويؤكد المؤلف في هذا الكتاب أن ما يأكله الإنسان يؤثر سلباً أو إيجاباً على صحته، ومن هنا يجب توجيه المريض إلى الأغذية التي تساعد على شفاء أمراضه ومنعه من تناول المأكولات التي تعاكس مفعول الدواء الشفائي الذي يتناوله لعلاج أمراضه.