اقتباس 1 من كتاب الخبز والمعجنات 💬 أقوال سميرة الجزائرية 📖 كتاب الخبز والمعجنات

- 📖 من ❞ كتاب الخبز والمعجنات ❝ سميرة الجزائرية 📖

█ كتاب الخبز والمعجنات مجاناً PDF اونلاين 2024 هذا الكتاب من كتب الطبخ المميزة للجزائرية سميرة فهي تقدم خلاله طرق مختلفة بسيطة سهلة لتحضير وصفات متنوعة للخبز ستجدون 30 وصفة نذكر منها: خبز بالأعشاب الفيسال بالشعير مركب بالكريات والعنب الجاف حلزونيات بالعنب الظفيرة بالفواكه الجافة بالزيتون التاج العربي الملوي البريوش لامونة السندوتش الكيك خبيزات الهمبرجر غيرها اليك وصفه : طريقة عمل المكونات أربعة أكواب ونصف دقيق ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة ملح ربع كوب حليب مجفف ربع سكر زيت ذرة كوبا دافئ طريقة التحضير وضع أربعة الدقيق والخميرة والملح والحليب والسكر وعاء الخلاط ثمّ تقليب وإضافة الزيت عجن لمدّة ثلاث دقائق حتّى الحصول عجينة متماسكة وناعمة إضافة بقية إذا كانت العجينة لينة وضع طبق مدهون بالزيت ودهن سطح بقليل وتغطيتها بقطعة النايلون وضعها مكان يتضاعف حجمها مرشوش بالدقيق فردها باستخدام النشابة تقطيع قطاعة البسكويت صينية بالنايلون ثلاثين دقيقة إحضار صواني قصيرة الحافة تسخين الفرن درجة حرارة 200 مئوية ووضع الصواني مع ترك مسافة بين كلّ قطعة والأخرى 10 12 تُصبح ذهبية اللون تقديم المقبلات والأجبان