📘 ❞ حلويات ومبردات ❝ كتاب

كتب صنع الحلويات - 📖 ❞ كتاب حلويات ومبردات ❝ 📖

█ _ 0 حصريا كتاب حلويات ومبردات 2024 ومبردات: اسم الكتاب: ومبردات نبذة عن الكتاب : هذا يقدم أفضل الوصفات لعمل الحلويات المختلفة والمبردات اللذيذة موضحا مكونات كل وصفة وطريقة تحضيرها وكيفية تقديمها بصورة جذابة وشهية اليك وصفه من : طريقة عمل الحلوى بالكريمة المكوّنات : كوبان الكريمة ثلاثمئة غرام الشوكولاتة المفرومة نصف كوب القهوة المركزة ملعقة صغيرة الفانيلا صفار بيض ستة بيضات ثلث السكر كريمة مخفوقة وأصابع بسكويت للتزيين طريقة التحضير : تسخين الفرن حرارة مئة وثمانين درجة مئوية ووضع الرف الشبكي منتصف وضع والسكر قدرٍ سميكٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة وتحريك المكوّنات حتى يذوب ويغلي المزيج خفق البيض مع وعاء وإضافة القليل خليط إلى الخلط المستمر بواسطة ملعقة خشبية يصبح الخليط دافئاً قليلاً إضافة مزيج الصفار وتقليل هادئةٍ يغلط قوامها سكب وعاءٍ خلال مصفاة ناعمة ثمَّ إليها خلط المكونات تذوب صب موس أكوابٍ أو فناجين ووضعها صينية فرن عالية الحواف مملوء نصفها بالماء الموس يتماسك قوامه يترك خارج يبرد تماماً الثلاجة أكثر ويبرد تزيين بالكريمة المخفوقة البسكويت كتب صنع مجاناً PDF اونلاين يُعدّ تعلّم سواء الشرقيّة الغربيّة نوعاً أنواع الفنون التي يهتمّ الكثير الأشخاص بإعدادها وصناعتها؛ إذ تُعتبر أصناف الطعام تعتمد بشكلٍ رئيسيّ السُكّريات بمختلف أنواعها مثل: اللاكتوز والجلوكوز وتعتبر هذه مفيدة للجسم حتّى ينتج الطاقة المناسبة له لممارسة النشاطات والحركة كما تُشكّل مصدراً مهماً الدماغ جيّد ولكن يجب تناول معقول؛ أجل تجنّب الإصابة بالأمراض والآثار السلبيّة الناتجة عنها Volume 0% يعتمد صناعة وإعداد تحديد نوعية طريقة إعداد كلّ نوع حلوى؛ توجد منها سهلة الصنع لا تحتاج المجهود والمكوّنات صعبة الأدوات والجهد الكبير والدّقة إعدادها الشخص الذي يريد إدراك أقسامها وأنواع وأصولها وهي: الساخنة: هي تُقدّم وهي ساخنة الكنافة ولقمة القاضي وأم علي الباردة: باردة كانت مطبوخة أم غير كريم الكراميل وتشيز كيك والجلي والمهلبية

إنضم الآن وتصفح بدون إعلانات
حلويات ومبردات
كتاب

حلويات ومبردات

حلويات ومبردات
كتاب

حلويات ومبردات

عن كتاب حلويات ومبردات:
اسم الكتاب: حلويات ومبردات

نبذة عن الكتاب :


هذا الكتاب يقدم أفضل الوصفات لعمل الحلويات المختلفة والمبردات اللذيذة موضحا مكونات كل وصفة وطريقة تحضيرها وكيفية تقديمها بصورة جذابة وشهية.

اليك وصفه من الكتاب :

طريقة عمل الحلوى بالكريمة

المكوّنات :

كوبان من الكريمة.
ثلاثمئة غرام من الشوكولاتة المفرومة.
نصف كوب من القهوة المركزة.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
صفار بيض من ستة بيضات.
ثلث كوب من السكر.
كريمة مخفوقة وأصابع بسكويت للتزيين.

طريقة التحضير :

تسخين الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، ووضع الرف الشبكي في منتصف الفرن. وضع الكريمة والسكر في قدرٍ سميكٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة، وتحريك المكوّنات حتى يذوب السكر ويغلي المزيج. خفق صفار البيض مع الفانيلا في وعاء، وإضافة القليل من خليط الكريمة إلى البيض مع الخلط المستمر بواسطة ملعقة خشبية حتى يصبح الخليط دافئاً قليلاً. إضافة مزيج الصفار إلى مزيج الكريمة، وتقليل المكوّنات فوق نارٍ هادئةٍ حتى يغلط قوامها. سكب الكريمة في وعاءٍ من خلال مصفاة ناعمة، ثمَّ إضافة الشوكولاتة إليها. خلط المكونات حتى تذوب الشوكولاتة، ثمَّ إضافة القهوة. صب موس الشوكولاتة في أكوابٍ أو فناجين، ووضعها في صينية فرن عالية الحواف مملوء إلى نصفها بالماء. وضع الموس في الفرن حتى يتماسك قوامه، ثمَّ يترك خارج الفرن حتى يبرد تماماً. وضع الموس في الثلاجة حتى يتماسك أكثر ويبرد. تزيين الموس بالكريمة المخفوقة وأصابع البسكويت.


الترتيب:

#917

4 مشاهدة هذا اليوم

#804

298 مشاهدة هذا الشهر

#7K

24K إجمالي المشاهدات
عدد الصفحات: 25.
المتجر أماكن الشراء
مناقشات ومراجعات
QR Code
أماكن الشراء: عفواً ، لا يوجد روابط مُسجّلة حاليا لشراء الكتاب من المتاجر الإلكترونية
نتيجة البحث