اقتباس 1 من كتاب حلويات ومبردات 💬 أقوال 📖 كتاب حلويات ومبردات

- 📖 من ❞ كتاب حلويات ومبردات ❝ 📖

█ كتاب حلويات ومبردات مجاناً PDF اونلاين 2024 اسم الكتاب: ومبردات نبذة عن الكتاب : هذا يقدم أفضل الوصفات لعمل الحلويات المختلفة والمبردات اللذيذة موضحا مكونات كل وصفة وطريقة تحضيرها وكيفية تقديمها بصورة جذابة وشهية اليك وصفه من : طريقة عمل الحلوى بالكريمة المكوّنات : كوبان الكريمة ثلاثمئة غرام الشوكولاتة المفرومة نصف كوب القهوة المركزة ملعقة صغيرة الفانيلا صفار بيض ستة بيضات ثلث السكر كريمة مخفوقة وأصابع بسكويت للتزيين طريقة التحضير : تسخين الفرن حرارة مئة وثمانين درجة مئوية ووضع الرف الشبكي منتصف وضع والسكر قدرٍ سميكٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة وتحريك المكوّنات حتى يذوب ويغلي المزيج خفق البيض مع وعاء وإضافة القليل خليط إلى الخلط المستمر بواسطة ملعقة خشبية يصبح الخليط دافئاً قليلاً إضافة مزيج الصفار وتقليل هادئةٍ يغلط قوامها سكب وعاءٍ خلال مصفاة ناعمة ثمَّ إليها خلط المكونات تذوب صب موس أكوابٍ أو فناجين ووضعها صينية فرن عالية الحواف مملوء نصفها بالماء الموس يتماسك قوامه يترك خارج يبرد تماماً الثلاجة أكثر ويبرد تزيين بالكريمة المخفوقة البسكويت

إنضم الآن وتصفح بدون إعلانات

منذ 2 سنوات ، مساهمة من: سما صافيه
0
0 تعليقاً 0 مشاركة