█ _ بكر محمد إبراهيم 2004 حصريا كتاب ❞ السحر العجيب اللبن الحليب ❝ عن مركز الراية للنشر والإعلام 2024 الحليب: يتضمن هذا الكتاب بعنوان " أهم أسرار وعجائب وتكوينات مستعرضا اهم فوائده وعناصره الغذائية بالاضافة الي مختلف الألبان من الإبل والبقر والجاموس ولبن الأمهات والطيور مع القاء الضوء حول غش وأضرارها بيان بأراء الأطباء البيطريين بما يخص الخ علوم الأغذية مجاناً PDF اونلاين يهدف قسم بوضعه الحالي إلى إعداد كوادر فنية متخصصة يمكنها العمل مجالات عمليات التصنيع أو الرقابة الجودة النواحي التركيبية الكيماوية الميكروبيولوجية الحسية كذلك يمكنهم مجلات أبحاث تطويرالأغذية وتحسين خواصها وفي مجال رفع العائد الاقتصادي للمواد الأولية وحماية البيئة التلوث ويتم ذلك خلال التدريس وإجراء البحوث العلمية والتطبيقية ويقوم القسم بتدريس مقرر أساسيات لجميع طلبة الكلية بالسنة الثانية كما يمنح درجة البكالوريوس الصناعات ودرجة وتكنولوجيا وكذلك الماجستير الدكتوراه نفس التخصصين بالإضافة دبلوم مراقبة جودة والألبان تجري بحوث بالتعاون بين والكثير الجهات البحثية المماثلة مثل المركز القومي للبحوث ووزارة الزراعة والشركات المتخصصة القنوات الجامعات الأوربية والأمريكية أن هناك العديد المشاريع والبحوث التطبيقية وبين أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا ومدينة مبارك للأبحاث والتطبيقات التكنولوجية وجهاز التنمية الشعبية بوزارة المحلية وبالإضافة العملية التعليمية والبحثية فإن نشاط يمتد وحدة الغذائي التابعة لمركز الدراسات والاستشارات الزراعية بالكلية تقديم خدمات المجتمع والجهات الأخرى حيث تعمل الوحدة إنتاج منتجات غذائية لمجتمع والجامعة بجودة عالية وبسعر مناسب والقيام بالأعمال الاستشارية والدراسات الفنية ودراسات الجدوى للمشاريع الجديدة وتنفيذ دورات تدريبية للعاملين والإرشاد باعمال الفحوصات والتحكيم والرقابة للمنتجات