█ _ شميسة 2007 حصريا كتاب دواز اتاي 2024 اتاي: هذا الكتاب يقدم عدد من أصناف الطعام الحلو المغربى المميز فالكتاب يضم مكونات كل نوع وطريقة تحضيره كيفية تقديمه فالطعام أشهى أنواع المنتشر فى جميع البلدان العربية والكتاب تلك الأنواع الشهية الحلوى المغربية اليك وصفه : طريقة عمل اسفنج بالشوكلا ته المكوّنات كوب وربع دقيق سكر 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام 2 ملعقة نشا الذرة 6 بيضات 0 5 ماء بارد رشه ملح كيس بايكنغ بودراو (كيك شيف) + صغيرة 33 زيت فانيلا او نصف خل الخطوات نفصل الصفار عن البياض ويتم ضرب مع رشة ملح ثم نضيف سكر بالتدريج حتى يصبح مارينج اي ابيض ومتماسك الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة نضرب الفانيلا جيداً فاتح اللون ونستمر الخفق بالمضرب الكهربائي ونضيف الخل ننخل الدقيق النشا والبيكنج بودرة والكاكاو مرتين خليط صفار البيض بارد مثلج وثلث زيت بعد ذلك نزود بياض ونقلب بهدوء اسفل اعلى لا نفقد الهواء (خطوة هامة جداً لنجاح الاسفنجية) نجهز صينية مقاس 24 مرتفعة الجوانب نضع ورق زبدة ارتفاع الصينية وفي القاع ونصب الخليط تدخل الفرن المسبق التسخين درجة حرارة 180 لمدة 35 40 دقيقة حسب ولا نفتح قبل ساعة تهبط كتب تعليم الطبخ مجاناً PDF اونلاين تسعى زوجة وأم لتقديم المأكولات لأفراد أسرتها ولكن لأن فن يتقنه الجميع فقد تشعرين بأن مذاق أطباقك ينقصه شيء دائمًا أو أنكِ تمتلكين مهارات كافية للطهي الأمر الذي قد يجعلك تتساءلين "كيف أتعلم بمهارة؟" والحقيقة أن أصبح الآن غاية السهولة خاصةً انتشار فسنقدم لكِ القسم مصورة لتعلم بسرعة لتتقني الطهي كالمحترفات