█ _ صليحة بسكري 2013 حصريا كتاب ❞ حلويات تقليدية زين وهمة ❝ 2024 وهمة: اليك وصفه من الكتاب : طريقة عمل دوار الشمس المكوّنات الطبقة الأولى: علبة ونصف بسكويت الشاي أصبع زبدة بدرجة حرارة الغرفة الطبقة الثانية : علبتان اللبن الزبادي كوب الحليب البودرة نصف السكر العادي باكيت أوريو كوبان الماء ظرفان الكريم كراميل نصف ملعقة صغيرة النسكافيه طريقة التحضير نقوم أولاً بتجهيز الأولى بطحن البسكويت محضّرة الطعام حتى يصبح بودرة نضع المطحون وعاء عميق ثمّ نضيف له الزبدة الليّنة ونفرك المكونات مع بعضها نحضر قوالب الكب كيك نبدأ برص طبقة القوالب الضغط عليها جيداً باليد تتماسك داخل الورق ندخلها إلى الثلاجة لتجمد بوضع ونخفقهما جيّداً السكّر ونتابع الخفق يتكوّن لدينا مزيج سائل كريمي كميّةً لتغطّي تقريباً ثلثي قالب فوق أكواب صينيّة الفرن الساخن لمدّة خمس دقائق أو وتجمد الآن الأوريو ونفصل القطعتين عن البعض ونزيل الكريمة البيضاء منها كل قطعة كب وهي ساخنة وهنا يمكن أيضاً أن حبة كاملة نجهز الثالثة النار يغلي ونحرّك سريعاً لا يتكتل مقدار التحريك تختلط المقادير نرفع ونتركه جانباً لكي يبرد دون يجمد نصبّ طبقةً المزيج السابق نضعها الثلّاجة كي تجمد الطبقات تماماً نقدّم حلى ويكون ذلك إمّا طريق إزالة أوراق تقدّم الأوراق لتعطي مظهر زهرة عبّاد ويعود الرّغبة كتب تعليم الطبخ مجاناً PDF اونلاين تسعى زوجة وأم لتقديم أشهى المأكولات لأفراد أسرتها ولكن لأن فن يتقنه الجميع فقد تشعرين بأن مذاق أطباقك ينقصه شيء دائمًا أنكِ تمتلكين مهارات كافية للطهي الأمر الذي قد يجعلك تتساءلين "كيف أتعلم بمهارة؟" والحقيقة أصبح غاية السهولة خاصةً انتشار فسنقدم لكِ هذا القسم مصورة لتعلم بسرعة لتتقني الطهي كالمحترفات