📘 ❞ حلويات سميرة ❝ كتاب ــ سميرة اصدار 2016

كتب تعليم الطبخ - 📖 كتاب ❞ حلويات سميرة ❝ ــ سميرة 📖

█ _ سميرة 2016 حصريا كتاب ❞ حلويات ❝ 2024 سميرة: pdf تأليف يقدم أفضل الوصفات لعمل الحلويات المختلفة الشرقية الغربية التى تتميز بها الموائد العربية موضحا مكونات كل نوع من أنواع الحلوى طريقة تحضيرها وموضحا أيضا كيفية تقديمها بصورة جذابة شهية سميرة طريقة تحضير صابلي بالفستق روعة ينتشر الصابلي او سابلي البلدان وهو الجافة سهلة التحضير وهي عبارةعن قطع صغيرة البسكويت تحبها المراة الجزائرية بسبب سهولتها واقتصاديتها فهي غير مكلفة وتستطيع بموارد لدى احببنا اليوم تقديم تحضيرها المقادير: العجينة 250 غ زبدة 250 سكر ناعم 3 حبات بيض فانيلا 1 كيس خميرة كيميائية فرينة حولي 750 التزيين فستق مرحي سكر 300 مربى كيفية عاء اخلطي جيدا الزبدة والسكر اضيفي البيض الفانيلا والخميرة والفرينة حتى الحصول عجينة طرية ابسطي العجينة بواسطة الحلال بسمك 4 مم بواسطة مول قطعي دوائر سدادة قارورةصغيرة ضعي تقب نصف الدوائر واتركي النصف الاخر كاملا ضعيها صينية مرشوشة بالفرينة تم اطهيها الفرن بعد الطهي الصقي بالمربى دائرة متقوبة مع كاملة اطلي السطح زينه املئي التقوب كريمة الحلواني 320 ملل الحليب 90ملل عصير الليمون قشور 2 ليمون مبشورة 4 صفار بيض 100 غرام مسحوق 2 ملعقة كبيرة فرينة مايزينة مقدار المسكرة 500 فراولة *ادهني بالزبدة الدائبة 6 قوالب خاصة بالتارتلات دات حواف مبرجة قطرها سم سخني 200 درجة *في قدر وعلى نار هادئة غلي العصير وقشرة وعاء السكر يبيض الخليط *اضيفي الفرينة والمايزينة المغربة واخلطي بالخلاط الكهربائي *افرغي كمية الساخن مواصلة الخلط ارجعي الكل القدر بقية *غبيه واتركيه شعلة النار لمدة دقيقة تعقد الكريمة بدون التوقف ارفعيها عن واطلي كريمة اتبريدها بسرعة واخففي اليدوي لتلمسيها *على طاولة 3 12 افرشيها القوالب اتقبي قاع التارتلات بالشوكة وادخليها التلاجة 20 الورق الكبريتي اكبر بقليل وافرشيها عليها بالفاصوليا واطهيها بياض بعد مرور 10 دقائق انزعي الفاصوليا والورق واتركيها تحمر 5 وعند اخراجها اتركي ترتاح قبل تقليبها مشبك تبرد *اطلي بكريمة *قطعي الفرولة وضعيها فوقها المشمش و3 الماء التحريك عند الغلي ىالاول صفيه صغير الترتلات الباردة كتب تعليم الطبخ مجاناً PDF اونلاين تسعى زوجة وأم لتقديم أشهى المأكولات لأفراد أسرتها ولكن لأن فن لا يتقنه الجميع فقد تشعرين بأن مذاق أطباقك ينقصه شيء دائمًا أو أنكِ تمتلكين مهارات كافية للطهي الأمر الذي قد يجعلك تتساءلين "كيف أتعلم بمهارة؟" والحقيقة أن أصبح الآن غاية السهولة خاصةً انتشار فسنقدم لكِ هذا القسم مصورة لتعلم لتتقني كالمحترفات

إنضم الآن وتصفح بدون إعلانات
حلويات سميرة
كتاب

حلويات سميرة

ــ سميرة

صدر 2016م
حلويات سميرة
كتاب

حلويات سميرة

ــ سميرة

صدر 2016م
حول
سميرة ✍️ المؤلفة
المتجر أماكن الشراء
مناقشات ومراجعات
QR Code
عن كتاب حلويات سميرة:
كتاب حلويات سميرة pdf تأليف سميرة يقدم أفضل الوصفات لعمل الحلويات المختلفة الشرقية و الغربية، التى تتميز بها الموائد العربية موضحا مكونات كل نوع من أنواع الحلوى المختلفة و طريقة تحضيرها وموضحا أيضا كيفية تقديمها بصورة جذابة و شهية.

حلويات سميرة


طريقة تحضير صابلي بالفستق روعة

ينتشر الصابلي او سابلي في كل البلدان وهو من الوصفات الجافة سهلة التحضير وهي عبارةعن قطع صغيرة من البسكويت تحبها المراة الجزائرية بسبب سهولتها واقتصاديتها فهي غير مكلفة وتستطيع تحضيرها بموارد صغيرة لدى احببنا اليوم تقديم طريقة تحضيرها

المقادير:

العجينة

250 غ زبدة
250 غ سكر ناعم
3 حبات بيض
فانيلا
1 كيس خميرة كيميائية
فرينة حولي 750 غ
التزيين

فستق مرحي
سكر ناعم
300 غ مربى
كيفية التحضير

في عاء اخلطي جيدا الزبدة والسكر اضيفي البيض الفانيلا والخميرة والفرينة حتى الحصول على عجينة طرية
ابسطي العجينة بواسطة الحلال بسمك 4 مم
بواسطة مول قطعي دوائر بواسطة سدادة قارورةصغيرة ضعي تقب على نصف الدوائر واتركي النصف الاخر كاملا
ضعيها في صينية مرشوشة بالفرينة تم اطهيها في الفرن
بعد الطهي الصقي بالمربى كل دائرة متقوبة مع دائرة كاملة
اطلي السطح بالمربى تم زينه بالفستق والسكر تم املئي التقوب بالمربى

.........................................................................................................................

كريمة الحلواني..........................
320 ملل من الحليب
90ملل عصير الليمون
قشور 2 ليمون مبشورة
4 صفار بيض
100 غرام سكر مسحوق
2 ملعقة كبيرة فرينة
2 ملعقة كبيرة مايزينة
مقدار من العجينة المسكرة
500 غ فراولة
طريقة التحضير............................................................
ادهني بالزبدة الدائبة 6 قوالب خاصة بالتارتلات دات حواف مبرجة قطرها 6 سم سخني الفرن على 200 درجة
في قدر وعلى نار هادئة غلي الحليب العصير وقشرة الليمون
في وعاء اخلطي صفار البيض مع السكر حتى يبيض الخليط
اضيفي الفرينة والمايزينة المغربة واخلطي بالخلاط الكهربائي
افرغي نصف كمية الحليب الساخن على التحضير مع مواصلة الخلط ارجعي الكل في القدر مع بقية الحليب
غبيه واتركيه على شعلة النار لمدة دقيقة حتى تعقد الكريمة جيدا بدون التوقف على الخلط ارفعيها عن النار واطلي كريمة الحلواني على صينية اتبريدها بسرعة ارجعي الكريمة في وعاء واخففي بالخلاط اليدوي لتلمسيها
على طاولة مرشوشة بالفرينة ابسطي العجينة بسمك 3 مم قطعي 6 دوائر قطرها 12 سم تم افرشيها في القوالب اتقبي قاع التارتلات بالشوكة وادخليها في التلاجة لمدة 20 دقيقة قطعي 6 دوائر من الورق الكبريتي اكبر بقليل من القوالب وافرشيها عليها املئي القوالب بالفاصوليا واطهيها على بياض بعد مرور 10 دقائق انزعي الفاصوليا والورق الكبريتي واتركيها تحمر لمدة 5 دقائق وعند اخراجها من الفرن اتركي التارتلات ترتاح لمدة 2 دقيقة قبل تقليبها على مشبك حتى تبرد
اطلي قاع التارتلات بكريمة الحلواني
قطعي الفرولة على 2 وضعيها فوقها
في قدر سخني مربى المشمش و3 ملعقة كبيرة من الماء مع التحريك عند الغلي ىالاول صفيه في وعاء صغير واطلي الترتلات الباردة

الترتيب:

#5K

0 مشاهدة هذا اليوم

#2K

136 مشاهدة هذا الشهر

#1K

89K إجمالي المشاهدات
عدد الصفحات: 33.