📘 ❞ الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة ❝ كتاب ــ حسين موصللى اصدار 2018
علوم الأغذية - 📖 ❞ كتاب الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة ❝ ــ حسين موصللى 📖
█ _ حسين موصللى 2018 حصريا كتاب الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة عن دار رسلان للطباعة والنشر والتوزيع 2024 المزرعة: الاستهلاك الصحي للمواد الغذائية الحليب منتجاته جني العسل والبيض وتسويقها تداول اللحوم والدواجن والأسماك تخزين الحبوب والخضار والفاكهة تصنيع الشرابات والمربايات والدبس المسكرة القمر الدين والزبيب والتين المجفف الخل والمخللات والصلصات الزيوت العطرية والصابون الأعلاف والأسمدة البلدية يعد الكتاب الحالي أوسع وأحدث موسوعة عربية من نوعها باعتباره اشتمل هذا 34 فصلًا تضمنت موضوعات قدر كبير الأهمية والحداثة أبرزت أهمية المنتجات الزراعية والحيوانية والمعلومات الأساسية لاستهلاكها وتجنبيها الفساد الأمراض التي تنتقل طريق الأغذية والتسمم بها حفظ بالتبريد والتجفيف تصنيع الحليب ومنتجات إنتاج البيض وتسويه تسويق الأغنام والأبقار حصاد وتصنيعها توضيب الفاكهة التلوين والإنضاج الصناعي للفاكهة الزيتون ومنتجاته قطاف الخضار والفطر كما تطرق والمربيات والهلاميات والمرميلاد والقمر تحضير والسماد العضوي والكحول والكولونيا واستخراج علوم مجاناً PDF اونلاين يهدف قسم بوضعه إعداد كوادر فنية متخصصة يمكنها العمل مجالات عمليات التصنيع أو الرقابة الجودة النواحي التركيبية الكيماوية الميكروبيولوجية الحسية كذلك يمكنهم مجلات أبحاث تطويرالأغذية وتحسين خواصها وفي مجال رفع العائد الاقتصادي الأولية وحماية البيئة التلوث ويتم ذلك خلال التدريس وإجراء البحوث العلمية والتطبيقية ويقوم القسم بتدريس مقرر أساسيات لجميع طلبة الكلية بالسنة الثانية يمنح درجة البكالوريوس الصناعات ودرجة وتكنولوجيا الألبان وكذلك الماجستير الدكتوراه نفس التخصصين بالإضافة دبلوم مراقبة جودة والألبان تجري بحوث بالتعاون بين والكثير الجهات البحثية المماثلة مثل المركز القومي للبحوث ووزارة الزراعة والشركات المتخصصة القنوات مع الجامعات الأوربية والأمريكية أن هناك العديد المشاريع والبحوث التطبيقية وبين أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا ومدينة مبارك للأبحاث والتطبيقات التكنولوجية وجهاز التنمية الشعبية بوزارة المحلية وبالإضافة العملية التعليمية والبحثية فإن نشاط يمتد وحدة الغذائي التابعة لمركز الدراسات والاستشارات بالكلية تقديم خدمات المجتمع والجهات الأخرى حيث تعمل الوحدة غذائية لمجتمع والجامعة بجودة عالية وبسعر مناسب والقيام بالأعمال الاستشارية والدراسات الفنية ودراسات الجدوى للمشاريع الجديدة وتنفيذ دورات تدريبية للعاملين والإرشاد باعمال الفحوصات والتحكيم والرقابة للمنتجات
كتاب
الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة
ــ حسين موصللى
صدر 2018م عن دار رسلان للطباعة والنشر والتوزيع
كتاب
الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة
ــ حسين موصللى
صدر 2018م عن دار رسلان للطباعة والنشر والتوزيع-
مساهمة من: يارا
( الثلاثاء 4 أغسطس 2020 ( 4:09 مساءً )) - تبليغ عن سوء استخدام
الاستهلاك الصحي للمواد الغذائية
الحليب وتصنيع منتجاته
جني العسل والبيض وتسويقها
تداول اللحوم والدواجن والأسماك
تخزين وتسويق الحبوب والخضار والفاكهة
تصنيع الشرابات والمربايات والدبس والفاكهة المسكرة
تصنيع القمر الدين والزبيب والتين المجفف
تصنيع الخل والمخللات والصلصات
تصنيع الزيوت العطرية والصابون
تصنيع الأعلاف والأسمدة البلدية
يعد الكتاب الحالي أوسع وأحدث موسوعة عربية من نوعها، باعتباره الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي في جني واستهلاك وتسويق وتخزين منتجات المزرعة. اشتمل هذا الكتاب على 34 فصلًا تضمنت موضوعات على قدر كبير من الأهمية والحداثة أبرزت أهمية المنتجات الزراعية والحيوانية والمعلومات الأساسية لاستهلاكها الصحي وتجنبيها الفساد، الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية والتسمم بها، حفظ المنتجات الغذائية بالتبريد والتجفيف، تصنيع منتجات الحليب ومنتجات العسل، إنتاج البيض وتسويه، تسويق الأغنام والأبقار والدواجن والأسماك، حصاد وتخزين الحبوب وتصنيعها، توضيب الفاكهة والخضار، التلوين والإنضاج الصناعي للفاكهة، الزيتون ومنتجاته، قطاف وتسويق وتخزين الخضار والفطر الزراعي. كما تطرق الكتاب إلى تصنيع الشرابات والمربيات والهلاميات والمرميلاد والدبس والقمر الدين والمخللات، تحضير الأعلاف والسماد العضوي، تصنيع الخل والصابون والكحول والكولونيا واستخراج الزيوت العطرية.
#8K
0 مشاهدة هذا اليوم#19K
30 مشاهدة هذا الشهر#84K
2K إجمالي المشاهدات
-
🎁 كن أول كاتب اقتباس في هذه الصفحة واحصل على هديّة 15 من النقاط فوراً 🎁
