📚 افضل 100 كتاب في الفيتامينات والمعادن .

المكتبة - 📚 أفضل 100 كتاب في الفيتامينات والمعادن .

🏛 أهم كتب الفيتامينات والمعادن مكتبة تحميل مجاني 2024 PDF 📖 فيتامين صنف دوائي B vitamin supplement tablets jpg عبوة من أقراص فيتامينات ب النطق UK ‎ ‏ˈvɪtəmɪn,_ˈvaɪʔ‎ ‏ US ‏ˈvaɪtəmɪn‎ ‏ في ويكي بيانات الفيتامين هو مركب عضوي (أو مجموعة الجزيئات ذات الصلة) المغذّيات التي يحتاجها الكائن الحي بكميات صغيرة ليتمّ الأيض بطريقة سليمة لا يمكن أن تكون الحصول العناصر الغذائية الأساسية بطرق الاصطناع الحيوي حتى لو تمّ ذلك فإنه يكون بكمّيات كافية لذا يجب عليها خلال الغذاء لبعض الأحياء تصنيع فيتامين سي لكن العديد الأنواع الأخرى يمكنها ذلك؛ فهو ليس فيتاميناً لدى النموذج الأول لكنه يعتبر الثاني يدخل ضمن مصطلح "فيتامين" مجموعات المغذيات الثلاث وهي المعدنية والأحماض الدهنية الأمينية الضرورية معظم ليست مفردة تسمّى الصلة بأشباه (فيتامير) سبيل المثال يتكون إي أربع توكوفيرولات وأربع توكوترينولات الرغم بعض المصادر تذكر أربعة عشر نوعاً وذلك بإدخال مركّب الكولين الكيميائي إلا المنظمات الصحية الرئيسية 13: ألف ب1 (ثيامين ب2 (رايبوفلافين) ب3 (نياسين) ب5 (حمض البانتوثنيك) ب6 (بيريدوكسين) ب7 (بيوتين ب9 الفوليك ب12 (فيتامين ب 12) ج) دي هـ) (توكوفيرول وتوكوترينول) وفيتامين ك (كينون) للفيتامينات وظائف بيوكيميائية متنوعة يعمل كمنظّم لنمو وتمايز الخلايا والأنسجة يودّي دال وظيفة شبيهة بالهرمونات فهي ينظّم التمثيل الغذائي للعظام والأعضاء تعمل بي كعوامل مرافقة للإنزيمات (الإنزيمات المساعدة) أو كمركّبات طليعية لها ج هـ كمضادات للتأكسد يتسبب تناول المفرط نقص الكميات المتناولة حدوث أمراض خطيرة القابلة للذوبان الماء أقل احتمالاً لهذه المخاطر قبل عام 1935 كان الطعام المصدر الوحيد للفيتامينات حال تحدث الأمراض الناتجة عن حالة النقص ثم أصبحت المركب المنتجة تجارياً والمستخلصة الخميرة وأقراص شبه الاصطناعي متاحة أعقب الخمسينيات الإنتاج والتسويق الشامل للأقراص متعددة لمنع عوز عموم الناس تتطلب الحكومات إضافة إلى الأغذية كالدقيق والحليب فيما يعرف بعملية إغناء العوز ساهمت التوصيات باستخدام مكمّلات حمض أثناء الحمل تقليل خطر إصابة الرضيع بعيت الأنبوب العصبي اشتقت كلمة vitamine والتي صاغها عالم الكيمياء الحيوية البولندي كازيمير فانك 1912 الذي عزل الدقيقة للحياة وافترض أنها كلها أمينات عندما تقرّر لاحقاً هذا الافتراض صحيحاً حُذف حرف "e" الاسم اكتُشفت جميع التعرّف عليها) بين عامي 1913 و1948 المكتبة دليل الكتب والمؤلفين ودور النشر والفعاليات الثقافيّة اقتباسات مقتطفات أقوال المؤلفين ومقاطع مصنّفة حسب التخصص نصيّة وصور وملخصات للكتب فيديو ومراجعات وتقييمات