📘 ❞ الكيمياء الحيوية العملي ❝ كتاب ــ صلاح مصطفى محمود سعد اصدار 2008
كتب الكيمياء العضوية - 📖 كتاب ❞ الكيمياء الحيوية العملي ❝ ــ صلاح مصطفى محمود سعد 📖
█ _ صلاح مصطفى محمود سعد 2008 حصريا كتاب ❞ الكيمياء الحيوية العملي ❝ 2025 العملي: نبذة من الكتاب : يحوي هذا مجموعة الدروس العملية حيث بدأ بالحديث عن الاحماض والقواعد مبينا العلاقة بين العضوية وكيفية المحافظة درجة حموضة الجسم ثم ينتقل للحديث الكربوهيدرات دورها الرئيسي فى كثير الصناعات الغذائية واخيرا تحدث البروتينات واللبيدات مكوناتها وخطوات التمييز اللبيدات يعرض الخاصة بها هي دراسة المواد والعمليات الكيميائية التي النباتات والحيوانات والكائنات الحية الدقيقة والتغيرات تمر أثناء التطور والحياة يتعامل مع كيمياء الحياة وعلى النحو فإنه يعتمد تقنيات التحليلية والعضوية والفيزيائية وكذلك الفسيولوجيين المعنيين بالأساس الجزيئي للعمليات جميع التغيرات داخل الكائن الحي إما تدهور بشكل عام لاكتساب الطاقة اللازمة أو تراكم الجزيئات المعقدة لعمليات يطلق عليها جماعي عملية التمثيل الغذائي تعتمد هذه التغييرات عمل المحفزات المعروفة باسم الإنزيمات وتعتمد بدورها وجودها الجهاز الجيني للخلية لذلك ليس المستغرب أن تدخل التحقيق المرض والعمل الدوائي والجوانب الأخرى للطب التغذية وعلم الوراثة والزراعة كتب مجاناً PDF اونلاين (مكتبة الكمياء العضوية):_ وتحتوى الكتب التى تخص بشتى فروعها وتشمل التصنيفات (كيمياء عضوية اصطناع عضوي كامل كيميائي بوابة تصاوغ تفاعلات عضوية كيمياء فلزية فيزيائية فراغية كواشف كيميائيون عضويون مجموعات أريل مركبات مستبدلات ) الكيمياء : هي إحدى فروع علم ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد أي تحتوي عنصر الكربون خواص المركبات غالبا ما تكون مرتبطة تساهميا وهذا يسمح بوجود الأشكال البنائية الفريدة مثل السلاسل الطويلة والحلقات والسبب لإستطاعة تكوين التركيبات والمركبات العديدة للكربون هو يمكن روابط تساهمية ثابتة بعضها التفاعلات التفاعلات كيميائية تتضمن وبينما يجتاز الهيدروكربون النقي أنواع معينة التفاعلات فإن عديد تتم بواسطة المجموعات الفعالة تصنيف تصنيفان رئيسيان: مواد أليفاتية: وهي متسلسلات مستقيمة وليست حلقية مواد أروماتية: وتتكون حلقة بنزين واحدة الأقل تصنيف الوصف والتسمية اول اهتم بتصنيف إلى مواد وغير العالم بريزليوس طريق نظريتهِ تتكون الكائنات ولا تحضيرها المعمل تختار التسمية أساس الأعداد اللاتينية لبعض المكونات توجد الجزيء
كتاب
الكيمياء الحيوية العملي
ــ صلاح مصطفى محمود سعد
صدر 2008م كتاب
الكيمياء الحيوية العملي
ــ صلاح مصطفى محمود سعد
صدر 2008م- مساهمة من: يارا
( الأحد 13 سبتمبر 2020 ( 5:20 مساءً )) - تبليغ عن سوء استخدام
نبذة من الكتاب :
يحوي هذا الكتاب مجموعة من الدروس العملية في الكيمياء الحيوية حيث بدأ بالحديث عن الاحماض والقواعد مبينا العلاقة بين الاحماض العضوية والقواعد العضوية وكيفية المحافظة على درجة حموضة الجسم ثم ينتقل للحديث عن الكربوهيدرات مبينا دورها الرئيسي فى كثير من الصناعات الغذائية واخيرا تحدث عن البروتينات واللبيدات مبينا مكوناتها وخطوات التمييز بين اللبيدات ثم يعرض مجموعة من الدروس العملية الخاصة بها .الكيمياء الحيوية هي دراسة المواد والعمليات الكيميائية التي تحدث في النباتات والحيوانات والكائنات الحية الدقيقة والتغيرات التي تمر بها أثناء التطور والحياة. يتعامل مع كيمياء الحياة ، وعلى هذا النحو فإنه يعتمد على تقنيات الكيمياء التحليلية والعضوية والفيزيائية ، وكذلك تقنيات الفسيولوجيين المعنيين بالأساس الجزيئي للعمليات الحيوية. جميع التغيرات الكيميائية داخل الكائن الحي - إما تدهور المواد ، بشكل عام لاكتساب الطاقة اللازمة ، أو تراكم الجزيئات المعقدة اللازمة لعمليات الحياة - يطلق عليها بشكل جماعي عملية التمثيل الغذائي. تعتمد هذه التغييرات الكيميائية على عمل المحفزات العضوية المعروفة باسم الإنزيمات ، وتعتمد الإنزيمات بدورها على وجودها على الجهاز الجيني للخلية. لذلك ، ليس من المستغرب أن تدخل الكيمياء الحيوية في التحقيق في التغيرات الكيميائية في المرض ، والعمل الدوائي ، والجوانب الأخرى للطب ، وكذلك في التغذية ، وعلم الوراثة ، والزراعة...
#41K
15 مشاهدة هذا اليوم#38K
8 مشاهدة هذا الشهر#89K
2K إجمالي المشاهدات
- 🎁 كن أول كاتب اقتباس في هذه الصفحة واحصل على هديّة 15 من النقاط فوراً 🎁
