اقتباس 2 من كتاب زراعة وإنتاج الموالح 💬 أقوال محمد عبد المنعم 📖 كتاب زراعة وإنتاج الموالح

- 📖 من ❞ كتاب زراعة وإنتاج الموالح ❝ محمد عبد المنعم 📖

█ كتاب زراعة وإنتاج الموالح مجاناً PDF اونلاين 2024 تأليف : د محمد عبد المنعم مركز البحوث الزراعية

كل ما يتعلق بزراعة وخدمة تعتبر من أهم أنواع الفاكهة مصر نظراً لما تتمتع به مزايا اقتصادية بين الأخري ومن هذه المزايا يأتي : 1 بلغت المساحة المنزرعة منها حسب إحصائية الإدارة المركزية للبساتين عام 2002 (346) ألف فدان وهذه تشكل 33 9% جملة مساحة 2 يقدر إنتاج أشجار بمقدار 38 2% الفاكهة 3 بلغ صدر م 412 طن 4 المصنع هذا العام 200 عصائر وغيرها يوضح الجدول الآتي مساحات البرتقال واليوسفي والليمون المالح وأصناف (الليمون الحلو الليمون الأضاليا النارنج الجريب فروت ) وفقاً لإحصائية ( 2002م) تبلغ تكلفة الخدمة المثالية لفدان المثمر (عمر الأشجار أكثر 10 سنوات) (2002) 1850 جنيهاً مصرياً ويقدر متوسط الفدان تحت الظروف 12 وبفرض أن سعر الجملة للطن 650 جنية مصري فيكون قيمة محصول 7800 جنيه وبذلك يكون عائد مع افتراض إيجار 1500 يبلغ 4450 رجوع إكثار الموالح يتم شتلات بالتطعيم علي أصل حيث يتم استخراج البذور ثمار المكتملة النضج حتي نتأكد الجنين أصبح مكتمل النمو ملاحظة غسيل جيداً بعد استخراجها الثمار باستخدام المياه والرمل الناعم عدة مرات للتخلص لب وتجفف ثم تعامل بأحد المبيدات الفطرية مثل الفيتافاكس كابتان بمعدل 3جم المبيد لكل 1كجم بذرة مراعاة تجفيف ذلك مكان مظلل لأن التجفيف أشعة الشمس المباشرة يقلل نسبة الإنبات بشكل واضح ويتم حفظ أكياس بلاستيك عبوة بالثلاجة درجة 4 5م مواعد الزراعة فحص فترات دورية للتأكد عدم وجود أي إصابات فطرية وفي حالة اكتشاف إصابة أحد الأكياس يعاد معاملته بالمبيد الفطري وبصفة عامة بجمهورية العربية بعدة طرق هي : أولاً الطريقة العادية أو التقليدية 1 أفضل موعد لزراعة شهري فبراير ومارس تزرع بذور مهاد البذرة نقعها الماء لمدة 24 ساعة تقسم الأرض إلي أحواض مساحتها 1x3 متر سطور المسافة السطر والأخر 20 25 سم ألا تزيد سمك الغطاء فوق عن 3سم 3 يجب الاهتمام بمقاومة مرض الذبول وكذلك إزالة الحشائش بصفة بالتسميد والري تفريد الشتلات أرض المشتل خلال سبتمبر وأكتوبر تخطط خطاً الصبتين تروى رية غزيرة وتزرع فى الثلث العلوى الخط بواسطة الوتد وفى وبحيث تكون وبعضها ٥٢ ٠٣ ٠ ٥ بالرى بصورة منتظمة وإزالة بالعزيق الدورى إجراء عملية السرطنة كلما لزم الأمر لتربية فرع واحد تسميد ٤ ٥ بسلفات النشادر ٠٥ كجم للفدان الدفعة لسرعة الوصول إلى مرحلة التطعيم٠ ٦ تجرى التطعيم أثناء سريان العصارة حتى يسهل فصل القلف كلٍ الأصل والطعم وأفضل لتطعيم هو مارس وأبريل كما يمكن تطعيم أغسطس وسبتمبر والطريقة الشائعة هى بالعين لسهولة إجرائه وارتفاع نجاحه يقل ارتفاع سطح التربة٠ ٧ يقرط منطقة بحوالى ٠١ نجاح السرطانات النامية لدفع برعم الطعم للنمو٠ ٨ تربية ساق واحدة لكى الساق الرئيسى للشتلة باقى الأفرع الجانبية الأخرى٠ ٩ يسمد 100 الواحدة دفعات٠ تصبح الشتلة صالحة للبيع ٢١ شهراً لزراعتها المكان المستديم وذلك شهرى ٠ ثانياً الحديثة المطعومة بالطريقة التقليدية يحتاج 2 5 3 سنوات وهى مدة كبيرة جداً لذلك اتجه الفريق البحثى لقسم استخدام طريقة حديثة لإكثار الصوب وتتلخص الآتى : ١ أواخر ديسمبروأوائل يناير الصوب المغطاة بالبلاستيك للحماية انخفاض الحرارة ليلاً وسط مكون رمل وبيت موس بنسبة :١ ٢ سوداء أبعادها ٥١*٨٢ ومثقبة قرب قاعدة الكيس ليتم صرف الزائد ومملوءة بوسط الرمل مضافاً إليه بسيطة البيت ليساعد الرطوبة بالكيس٠ ٣ تطعم الصالحة للتطعيم التالى بقية شهر بيع وأهم مميزات عدد كبير محدودة٠ ٢ أقصر٠ ٣ تجريف نتيجة تقليع بصلايا العادية٠ ٤ نقل المعمرة المستديمة٠ ٥ الفاقد عند تحضير كمبوست مصاصة القصب : يتم تدرس قش القمح ويضاف كل مكعب 2كجم يوريا + جير مطفي لضبط ph +حوالي 200كجم روث مواشي كمصدر للبكتيريا التقليب والترطيب بالماء تغطى المكمورة ويعاد تقليبها مرتين بفاصل المرة والأخرى المناخية المناسبة الموالح يتوقف لحد حسن اختيار لأهمية وتأثيرها الكبير نمو التزهير والعقد واكتمال نضجها وبصفة تعتبر خاصة مناسبة ولها دور باستثناء بعض الفترات التى تهب فيها رياح الخماسين الحارة فترة أبريل ومايو غالباً ناحية أخرى تتميز بفروق درجات حرارة الليل والنهار أشهر الخريف والشتاء مما يساعد جودة تلون وعموماً تتراوح المثلى لنمو ونشاط مابين ٠٢ ٣٣ ْ توزيع أصناف ومناطق تركيزها جمهورية العربية تنتشر معظم مناطق ولكنها تتركز محافظات الشرقية والبحيرة والقليوبية والمنوفية والغربية والإسماعيلية أما توزيع الأصناف الملائمة فيعتبر الصنف المناسب للظروف البيئية والمناخية العوامل المؤثرة الموالح٠ وعلى يوصى معهد بحوث البساتين التجارية الهامة مستوى الجمهورية طبقاً للجدول منطقة الوجه البحري منطقة الوسطي منطقة العليا البرتقال أبو سرة البرتقال البلدي البذرة البرتقال البذرة الليمون المالح الليمون المالح اليوسفي البلدي البرتقال المطعم اليوسفي البلدي الليمون المالح البرتقال الصيفي الجريب فروت الجريب فروت اليوسفي البلدي البرتقال السكري وبالنسبة للأراضى الجديدة الصحراوية فإن بضرورة التوسع الفالنشيا والبرتقال البلدى واليوسفى بعدم سرة المناطق لحساسيته الشديدة لارتفاع وانخفاض النسبية ٠ رجوع مصر تشتهر بإنتاج العديد وفيما يلى نبذة ١ أبوسرة واشنجطن صنف ممتاز يجود البحرى وخاصة الدلتا ولقد تم انتخاب السلالات عالية الإنتاج والجودة سلالة١ ٣١ وتوزيعها المزارعين بجانب استيراد الأجنبية بسرة بيرانت ليت لين فروست سكاجزيونانزا والمساحة 150 فدان٠ صـــرةالبرتقال الهاملن ٢ البلدى صنف عصيرى ولكن يعاب عليه كثرة حدوث ظاهرة التبحير بالثمار نهاية الموسم قام بانتخاب سلالة جديدة تخلو العيوب ويطلق عليها المحسن كذلك باين آبل بارسون براون هاملن كلان وليم وتمتاز جميعها بالجودة العالية للثمار وفرة المحصول ٠٤ ٠ ٣ الصيفى( زاد الاقبال السنوات الأخيرة ثبات الأراضى بالمناطق وهو صنف يصلح للتصدير إمكانية تخزينه يونيه فالنشيا 123 وفالنشيا٠١ وفالنشيا أولندا قطر 50 صورة برتقال صيفى ٤ السكرى تمتاز الثماربخلوها تقريباً الحموضة يظهر لها طعماً سكرياً واضحاً رغم السكريات بها لاتزيد الأخرى ويلاقى السكرى قبولاً لدى المستهلكين والمساحات منه محدودة ٧١ ٥ الخليلى يمتاز بكبر حجم ثماره وشكلها البيضاوى المستطيل وقشرة الثمرة زاهية اللون البرتقالى وذات يزيد قدرة تحمل الشحن والتسويق وطعم اللب والعصير فاخر والبذور قليلة معدومة وتوجد سلالتين هما الخليلى الأبيض والخليلى الأحمر الذى يتلون لبه الأحمر٠ ٦ أبودمه بتلون والقشرة الخارجية ويرجع لوجود صبغة الأنثوسيانين الحمراء متأخر نسبياً ويلقى اقبالاً الأسواق المحلية٠ ٧ اليوسفى البلدى يقبل المستهلك المصرى تبادل الحمل وعدم تحمله لعمليات التداول فهو غزير ويمكن زراعته جميع أنحاء الجمهورية٠ ٨ الصينى مستورد وقلة جيد مسافات ضيقة لطبيعة القائمة٠ صــــــــــــورةالدانسي تنجاريو اليوسفي الصيني ٩ كينو يتيح إطالة عرض السوق لايزال الاختبار والتقييم 10 كليمانتين التنجارين قشرته بلون برتقالى محمر خلو أنه مبكر إلا صغيرة الحجم ضعف المحصول٠ 11 البنزهير( تنجح التربة الرملية لتحمله ظروف العطش الجفاف بارتفاع ٪ بالإضافة أنها غنية بفيتامين ج أقبل المزارعون بشدة لغزارة صورةجريب ستاو جريب مارش 12 الرشيدى منتخبة البنزهير قلة غزارة 13 الأضاليا حلمة قمية واضحة وأشجاره قوية ويوجد فيلافرانكا ولذبون ويوريكا٠ 14 العجمى نف بصغر وخلوها الأشواك كبر لذا يزرع لزيادة وحدة المساحة٠ 15 "روبى أحمر " ويميل لون العصير الاحمرار وهذا مرغوب العالمية بغرض التصدير تجود القبلى وتعطى وفير الرملية٠ 16 "مارش قليل ويزرع مصر٠ 17 "ستار رد " الثمار ويأخذ لونها داكن وقد أدخل بمصر حديثاً أصول يعتبر الأصول شيوعاً وانتشاراً وحوض البحر المتوسط لشدة مقاومته لمرض التصمغ وتعفن الجذور الثقيلة والغدقة رديئة الصرف وبجانب توافقاً سواء الخضرى صفات الثمار٠ ويعاب غير مقاوم للأمراض الفيروسية التدهورالسريع أخطر الأمراض تصيب يقوم قسم حالياً المقاومة والتى تتحمل والجيرية كليوباترا والسوينجل ستروميللو الرانجبور الفولكاماريانا بمقاومته والتصمغ٠ ويعتبر الجيدة زراعتها فهى أصول مقاومة للجفاف لانتشار مجموعها الجذرى جذور الامتصاص تقوم بامتصاص والعناصر الغذائية يعتبر أنسب الجيرية لتحملها كربونات الكالسيوم المرتفعة٠