كتاب الدولة العثمانية المجهولة: 303 سؤال وجواب توضح حقائق غائبة عن الدولة العثمانية ، وهو سفر جليل اتسم بالعلمية والموضوعية، وتدور صفحاته حول 303 سؤال تم اختيارها من 5000 سؤال والإجابة عليها بكل دقة وعلمية من قبل البروفيسور الدكتور أحمد آق كوندوز.ولكي تكتمل الدقة والعلمية أشرك الدكتور سعيد أوزتورك المتخصص في التاريخ الاقتصادي في تناول مواضيع الاقتصاد العثماني حتى يكون الكتاب في أفضل صورة وأكمل علمية وأدق والكتاب مقسم إلى أربعة أقسام، خصص القسم اﻷول للأسئلة المتعلقة بالتاريخ السياسي للدولة العثمانية والأجوبة عنها، حول كل سلطان وبجانبيه القانوني والاقتصادي، والقسم الثاني تناول الأسئلة المتعلقة بالحياة الاجتماعية في الجولة العثمانية، والقسم الثالث يتم فيه تدقيق النظام الحقوقي والقانوني العثماني، والمسائل المتعلقة بالتشكيلات الإدارية للدولة العثمانية، والقسم الأخير دون فيه الأجوبة على الأسئلة المتعلقة بالناحية الاقتصادية والقوانين المالية في الدولة العثمانية.