█ _ 2012 حصريا كتاب التطبيقات الحاسوبية هندسة الاغذية 2024 الاغذية: دخلت الحاسبات مجالات العلوم المختلفة وأحد هذه هو التي تتعامل مع الاجهزة والمعدات والاغذية معا لتسهيل وتسريع عملية الحسابات الهندسية سواء تصميم المعدات وخطوط الانتاج او التصنيع الغذائي صممت برامج حاسوبية بلغات مختلفة مثل لغة البيسك والفورتران وغيرها والان تطورت البرامج واصبح التعامل معها اسهل مما السابق اذ اصبحت جاهزة وبمجرد تغذيها بالبيانات اللازمة تحصل النتائج بسهولة الجاهزة المصنعة بالفيجوال بيسك وكذلك الاكسيل هنالك تستخدم لتشغيل وحدات تصنيع معامل الحديثة عن طريق الاتمتة الذي يهمنا تاليف هذا الكتاب تعلم تشغيل والخاصة بهندسة تحويل الوحدات وبرامج معرفة مكونات حمل التبريد حساب الخواص الفزيوحرارية وبرنامج المرجل البخاري نمو وهلاكية الاحياء المجهرية اضافة التجارب العاملية العملية الحرارية وتطبيقات برنامج سيتعلم الطالب استعمال الحاسوب معدات واجراء لها وتطوير من خلال امكانية اجراء دراسات لعوامل وايضا يتعلم ادارة وكتابة وتشغيلها خلاله واخيرا اتمنى الله العلي القدير يوفقنا ايصال مادة الطلبة والمهتمين مجال والله ولي التوفيق تأليف: د اسعد رحمان سعيد الحلفي علوم الأغذية مجاناً PDF اونلاين يهدف قسم بوضعه الحالي إلى إعداد كوادر فنية متخصصة يمكنها العمل عمليات أو الرقابة الجودة النواحي التركيبية الكيماوية الميكروبيولوجية الحسية كذلك يمكنهم مجلات أبحاث تطويرالأغذية وتحسين خواصها وفي رفع العائد الاقتصادي للمواد الأولية وحماية البيئة التلوث ويتم ذلك التدريس وإجراء البحوث العلمية والتطبيقية ويقوم القسم بتدريس مقرر أساسيات لجميع طلبة الكلية بالسنة الثانية كما يمنح درجة البكالوريوس الصناعات الغذائية ودرجة وتكنولوجيا الألبان الماجستير الدكتوراه نفس التخصصين بالإضافة دبلوم مراقبة جودة والألبان تجري بحوث بالتعاون بين والكثير الجهات البحثية المماثلة المركز القومي للبحوث ووزارة الزراعة والشركات المتخصصة القنوات الجامعات الأوربية والأمريكية أن هناك العديد المشاريع والبحوث التطبيقية وبين أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا ومدينة مبارك للأبحاث والتطبيقات التكنولوجية وجهاز التنمية الشعبية بوزارة المحلية وبالإضافة التعليمية والبحثية فإن نشاط يمتد وحدة التابعة لمركز الدراسات والاستشارات الزراعية بالكلية تقديم خدمات المجتمع والجهات الأخرى حيث تعمل الوحدة إنتاج منتجات غذائية لمجتمع والجامعة بجودة عالية وبسعر مناسب والقيام بالأعمال الاستشارية والدراسات الفنية ودراسات الجدوى للمشاريع الجديدة وتنفيذ دورات تدريبية للعاملين والإرشاد باعمال الفحوصات والتحكيم والرقابة للمنتجات